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Histoires de chiens de Bernard Clavel
Un livre émouvant où l'héroïsme est toujours du côté de l'animal, fidèle et confiant malgré la lâcheté de l'homme
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MUFFINS AU PARMESAN ET AUX COURGETTES
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Pour 7 muffins
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100 g de farine
50 g de parmesan
1 cc de sucre
1 cc le levure chimique
1 cc de poivre
1 pincée de sel
75 ml de lait
1 petite courgette épluchée et râpée (environ 150 g)
1 cs dhuille dolive
1 uf
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préchauffez le four à 180°
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mêlez la farine, le fromage, le sucre, la levure chimique, le poivre, le sel.
Ajoutez le lait, la courgette râpée, lhuile, luf et mélangez jusquà lobtention dune pate homogène.
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Remplissez les muffins et faites cuire 20 à 25 mn
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Démoulez tiède
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GRATIN DE COURGETTES AU JAMBON<o:p></o:p>
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300 g de courgettes
200 g de pommes de terre
4 fines tranches de jambon
1 oignon
30 cl de lait
10 g de crème fraîche
1 cc de Maïzena
thym noix de muscade sel poivre
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préchauffez le four th 6
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Versez le lait dans une casserole, avec le thym, la noix de muscade sel et poivre, portez à ébullition
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Ajoutez les pommes de terre et loignon coupés en rondelles et laissez cuire 10 mn, puis ajoutez les courgettes en rondelles et laissez encoure 10 mn.
Mélangez la moitié de la crème et la Maïzena et la rajouter à la casserole, laissez cuire 5 mn, ajoutez le jambon, mélangez.
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Versez la préparation dans le moule et égalisez la surface, nappez du reste de crème et laissez cuire 40 mn environ
1 commentaire -
voici de futurs cadeaux de Noêl (oui je sais ce n'est pas encore, mais je profite des vacances).
Il y en a 2 qu'ils faut que je finitionne mais je suis en panne d'idée.
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