aujourd'hui je vous mets une crème dessert

CREME CARAMEL MAISON

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6 œufs

750 ml de lait

½ gousse de vanille

150 ml de sucre

100 ml de caramel liquide

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Faites bouillir le lait, avec le sucre et la vanille fendue en 2. Laissez infuser 5 mn

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Cassez les œufs et ajouter doucement en fouettant le lait bouillant

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Versez le sirop de caramel dans le fond de l’ultra plus, versez la préparation, fermez le récipient et faites cuire 45 mn dans le four préchauffé th5 ou 150°

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Laissez bien refroidir avant de démouler

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